Au sommaire :

 Dossier : Le patrimoine est un voyage

 Cogito : Stendhal et l’eau du thé (par Régine Detambel)

 L’oeil de l’artiste : Nicole Bergé (Pyrénées-Orientales)

 Architecture et urbanisme : Que faire de nos caves coopératives ?

 Zoom : L’arbre à Pain (Lozère)

 Mon métier : Restaurateur

 Agenda

 Lire, regarder & écouter

 Vie du Carrefour des Patrimoines

Ce numéro comporte le livret-programme des Journées européennes du Patrimoine 2011.

EXCLUSIVITE WEB : Découvrez l’article "Les plantes utiles dans l’histoire du paysage méditerranéen", par Michel Chauvet (ethnobotaniste à l’INRA). Colloque de Castries, 2003.

Les plantes utiles dans l’histoire du paysage méditerranéen

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