Au sommaire : Dossier : L’apprentissage, ça marche ! Cogito : Transmettre un patrimoine professionnel par l’apprentissage (par Thierry Duclerc) L’Agenda du patrimoine L’Actu du patrimoine À table ! : Saint-Jacques aux truffes et topinambours par le chef Frédérik Bizat Carnet de route : A Foix, l’épopée d’hier et d’aujourd’hui Histoires de goûts : Apprenti chez mon père Mon métier : Maréchal-ferrant Campus patrimoine : La découverte des patrimoines de Teyran L’architecte et l’urbaniste : Redynamiser les centres anciens Rêve d’archi : La Grande-Motte L’œil de l’artiste : Marie Sirgue Marcher : Arrigas, la ronde des hameaux Éduquer et transmettre : Éduquer au patrimoine de proximité Le salon Commandez nos anciens numéros

Au sommaire : Dossier : Patrimoine nouvelle génération Cogito : Jeunesse et Patrimoine : un dialogue à entretenir (par François Icher) L’Agenda du patrimoine L’Actu du patrimoine À table ! : Langoustines aux saveurs d’automne par le chef Sylvain Joffre Carnet de route : Entrez dans l’histoire de Mende Histoires de goûts : Agriculteurs en « couveuse » Mon métier : Architecte spécialisé – Toutes les façades du bâti ancien Campus patrimoine : Retombez en enfance à Lattara L’architecte et l’urbaniste : La Trame verte et bleue en Occitanie Rêve d’archi : Le château de Montferrand L’œil de l’artiste : Fabien Boitard – Peindre, c’est résister Marcher : Le massif de la Clape – don de la nature aux hommes Éduquer et transmettre : Les élèves ouvrent la mallette des savoirs Le salon Commandez nos anciens numéros

Au sommaire : Dossier : L’eau : enjeux pour demain Cogito : L’eau, tout un symbole – synthèse des travaux de jules Gritti L’Agenda du patrimoine L’Actu du patrimoine À table ! : Asperges craquantes et œuf à l’oseille par le chef Matthieu de Lauzun Carnet de route : A Cahors, toutes les époques ont une place Histoires de goûts : Manger ensemble, tout un art Mon métier : Gantier, de main de maître Campus patrimoine : Valoriser les patrimoines de Saint-Saturnin-de-Lucian L’architecte et l’urbaniste : 2017 : la loi sur l’architecture et les CAUE ont 40 ans Rêve d’archi : Le château de Calce L’œil de l’artiste : Olivier Nattes, la nature au cœur de l’art Marcher : Figeac, une ville d’histoire à ciel ouvert Éduquer et transmettre : La thématique de l’eau à l’école, au collège et au lycée Le salon Commandez nos anciens numéros

Des lieux pour la science Au sommaire : Dossier : Des lieux pour la science Cogito : Développer l’envie de faire des sciences (par Gilles Guillon) L’Agenda du patrimoine L’Actu du patrimoine À table ! : Foie gras en terrine pour les fêtes Carnet de route : Perpignan, sous le regard du Canigou Histoires de goûts : De la fourche à la fourchette Mon métier : Tapissier d’ameublement, la deuxième vie de nos fauteuils Campus patrimoine : À la découverte du château de Montlaur L’architecte et l’urbaniste : Isolation thermique par l’extérieur : prudence dans l’ancien ! Rêve d’archi : Les Jardins Flottants du Salagou L’œil de l’artiste : Fernand Michel, le musée d’un artiste zingueur Marcher : Cévennes méridionales, arpenter l’histoire Le salon Commandez nos anciens numéros

Un patrimoine et des citoyens Au sommaire : Dossier : Un patrimoine et des citoyens Cogito : Toucher au nom des rues… et à la République (par Richard Vassakos) Histoires de goûts : L’élevage au service de la biodiversité A table ! : La falette d’agneau aux racines d’automne Carnet de route : Albi, sous le signe de la couleur Campus patrimoine : Devenez citoyen romain de Lattara L’architecte et l’urbaniste : L’intégration architecturale des capteurs solaires dans le bâti Rêve d’archi : La Ville de Ganges, redynamiser un centre ancien L’œil de l’artiste : Jonathan Lhoir, photographe nature Marcher : Paysages sculptés autour de Bozouls Mon métier : Scénographe d’exposition, la médiation par l’espace L’Agenda du patrimoine Le salon Commande des anciens numéros

Une industrie en patrimoine Au sommaire : Dossier : une industrie en patrimoine Cogito : La reconversion du patrimoine industriel en Languedoc-Roussillon, une reconversion sans bruit ? (par Lisa Caliste) Histoires de goûts : Au magasin primeur, comme dans une expo À table ! : Le gratin d’abricots de Rivesaltes Carnet de route : À Conques, au pays des coquilles Campus patrimoine : Valoriser la patrimoine préhistorique des garrigues languedociennes L’architecte et l’urbaniste : Label « Patrimoine du XXe siècle », déjà 178 attributions ! Rêve d’archi : Le Camp’Up, requalification du camping Salagou dans une logique de Grand Site L’œil de l’artiste : Nicole Chesny, peintre-poète Au cœur des Parcs Marcher : Les beautés de l’Hortus Mon métier : Marqueteur, la recherche de la perfection L’Agenda du patrimoine Le salon Commande des anciens numéros

Les salines, vivant héritage Au sommaire : Dossier : Les salines, vivant héritage Cogito : Le sel de la vie (par Olivier Grünberger) L’œil de l’artiste : Manon Damiens, sculptrice (Aude) Au cœur des Parcs (NOUVELLE RUBRIQUE) Histoires de goûts : Redécouvrez les plantes aromatiques Architecture et urbanisme : Éco-rénover avec les CAUE Zoom : Le Fort Dugommier (Pyrénées-Orientales) Mon métier : Animateur du patrimoine Agenda Lire, regarder & écouter Vie du Carrefour des Patrimoines Commande des anciens numéros

Le patrimoine du 21e siècle Au sommaire : Dossier : Le patrimoine du 21e siècle Cogito : La conservation… et la création ! (par Delphine Christophe) L’œil de l’artiste : Karen Thomas, peintre (Hérault) Au cœur des Parcs (NOUVELLE RUBRIQUE) Histoires de goûts : Il était un fruit Architecture et urbanisme : De l’ »éco-logis » à l’écologie Zoom : Le musée laïque d’art sacré de Pont-Saint-Esprit (Gard) Mon métier : Les nouveaux métiers du patrimoine Agenda Lire, regarder & écouter Vie du Carrefour des Patrimoines Commande des anciens numéros